Un potager au coeur de l'hiver

Auteur(s) Palme, Wolfgang (Auteur) ;Helmstetter, Peter (Préfacier, postfacier...) ;Coleman, Eliot (Préfacier, postfacier...)
Titre(s) Un potager au coeur de l'hiver : les 70 légumes que vous pourrez vous aussi récolter / Wolfgang Palme ; préface de Peter Helmstetter et d'Eliot Coleman.
Editeur(s) Paris : Tana, 2021.
Collection(s) (Ecologie pratique).
Résumé Le potager au cœur de l'hiver - Autonomie sans chauffage avec 70 légumes frais, résistants au gel à cultiver en pot, terrasse ou jardin Produire des légumes frais en plein hiver ? Cela ressemble à une bonne blague ! Et pourtant... Dans ce livre, l'auteur fait une synthèse des connaissances récentes et anciennes, mais parfois oubliées, qui permettent de comprendre comment les plantes s'adaptent au froid, de quelle façon il est possible de les accompagner, de leur donner un coup de pouce, avec un certain nombre de techniques et d'outils adaptés (tunnels, châssis, couches chaudes, voiles...).
Sujet(s) Légume : Culture
Indice(s) 631.5