Les Circuits courts et de proximité en Basse-Normandie

Auteur(s) Conseil Economique Social et Environnemental Régional de Basse-Normandie [CESER] (Auteur) ;Guilleux, Rémy
Titre(s) Les Circuits courts et de proximité en Basse-Normandie / Conseil Economique Social et Environnemental Régional de Basse-Normandie ; rapporteur Rémy Guilleux.
Editeur(s) Caen (14) : Conseil Economique, Social et Environnemental Regional de Basse-Normandie, 2015.
Contient L'avis, texte adopté par l'Assemblée. - Le rapport d'information et d'analyse.
Résumé Face aux circuits longs et à une grande distribution dominante, les circuits courts et de proximité se positionnent depuis plus d'une décennie comme une alternative et une forme de consommation en croissance continue.
L'observation et l'analyse de leur expansion en Basse-Normandie tant en termes qantitatifs que qualitatifs ont constitué pour le CESER de Basse-Normandie un objet de réflexion à la fois économique et sociétal.
Notes Session du 2 novembre 2015.
Sujet(s) Commerce de détail
Commerce : Basse-Normandie
Produit agricole
Marché de plein air
Indice(s) 381.18
Public intéressé