Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire - In : Bulletin de la Société des Antiquaires de Normandie (45 du 01/01/1938) : candiaux (conserve de lait aigre) de la Bassse-Normandie et acor jucundus de...
Auteur(s) Gidon, F (Auteur)
Titre(s) Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire : candiaux (conserve de lait aigre) de la Bassse-Normandie et acor jucundus de Pline / F Gidon.
Notes In : Bulletin de la Société des Antiquaires de Normandie (45 du 01/01/1938).
Sujet(s) Lait : Conservation
Indice(s) N III 16
Public intéressé
Titre(s) Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire : candiaux (conserve de lait aigre) de la Bassse-Normandie et acor jucundus de Pline / F Gidon.
Notes In : Bulletin de la Société des Antiquaires de Normandie (45 du 01/01/1938).
Sujet(s) Lait : Conservation
Indice(s) N III 16
Public intéressé
Exemplaires
| Titre | Support | Espace | Localisation | Cote | Situation | Utilisation | Retour prévu le |
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| Sur l'ancien usage en France du surissage alimentaire - In : Bulletin de la Société des Antiquaires de Normandie (45 du 01/01/1938) : candiaux (conserve de lait aigre) de la Bassse-Normandie et acor jucundus de... | Revue | Magasins | Sous-sol | N III 16 | Disponible | exclu du prêt |