De mémoire de vergers
Auteur(s) Schall, Serge (Auteur)
Titre(s) De mémoire de vergers : Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes / Serge Schall.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, 2010.
Résumé A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiques et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes.
Sujet(s) Fruit
Arbre fruitier
Indice(s) 634
Tout public
Titre(s) De mémoire de vergers : Histoires gourmandes des fruits de nos campagnes / Serge Schall.
Editeur(s) Toulouse : Plume de carotte, 2010.
Résumé A travers plus de 300 variétés de fruits et autant d'histoires sur leurs origines scientifiques et humaines, l'auteur nous régale d'informations sur les fruits que l'on trouve dans nos campagnes. Ici, les variétés sont anciennes et rustiques et si elles ne sont pas toutes calibrées pour la production industrielle, elles méritent bien de se retrouver à nouveau dans nos assiettes.
Sujet(s) Fruit
Arbre fruitier
Indice(s) 634
Tout public
Exemplaires
| Titre | Support | Espace | Localisation | Cote | Situation | Utilisation | Retour prévu le |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| De mémoire de vergers | Livre | Documentaire | Doc ado-adulte | 634 SCH | Disponible | prêt normal |